[ベスト] ふき の 保存 方法 214946 jozpictsilql5

 ふきの保存食には塩漬け！？その方法とは？ 古くから保存食を作る時には 「塩」を使い長期保存してきましたが、 ふきも塩漬けにして保存しておくことが可能です。 一旦、ふきを軽く3～5分塩を入れた湯で茹でて、 ゆで上がったら冷水にとって冷めたら皮を剥きます。 主に煮物の具材として広く...